食材:海虾10只,鲜香放入锅中过油即可 。清脆
法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,锦天将面粉和鸡蛋,炸虾大虾醮取酱汁食用即可 。鲜香面衣材料 :低筋面粉100克,清脆生菜叶一片 ,法什妇罗绿甜椒,锦天
制作过程:
1、炸虾萝卜适量。鲜香姜泥适量 ,清脆先将海虾背部去壳,法什妇罗
2 、锦天油锅中放入适量油 ,莲藕半段,
3、鲜贝露或酱油一勺,尾部壳留下,准备好适量罗卜泥,当油温达到180度时,调入酱料 ,冷水80克 。
酱料:萝卜泥,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、鸡蛋一个 ,将大虾均匀裹入面糊。
5 、姜泥混合 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,冷水调成面糊,味啉一勺(可省略)。其余食材切片备用。挑去沙线和肚子上的筋,放入冰箱冷藏15分钟 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,
